浓香型白酒工艺学 浓香型白酒生产技术的发展与创新
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2册 酱香型白酒生产工艺+浓香型白酒工艺学 原辅材料 微生物 制曲 酿酒工艺 酿造技艺技术 人工老窖 贮存品评过滤 酒体
白酒生产工艺 大曲、小曲生产工艺,浓香型、清香型、酱香型、凤香型白酒生产工艺,白酒勾调与副产物综合利用
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【纸版图书/标准】T/HNSPXH 014-2025 浓香型白酒基酒生产技术规范
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张宿义工作法 浓香型白酒品质提升 张宿义 著 中国工人出版社 【新华书店正版书籍】
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